安化黑茶收藏需要注意的几点
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安化黑茶收藏需要注意的几点

  黑茶是六大茶类中最特别的一类,在一定期限内采用正确的方法储存会越陈越香,具有很好的收藏价值,因此现在安化黑茶的收藏度也越来越高,但是收藏安化黑茶有很多注意事项,下面具体说说。

  1、品质收藏第一位

  黑茶不管你赋予它多少功能和附加值,但万变不离其宗,选取优良品质的茶是收藏的基础。

  如何判定茶的品质呢?

  一要观其形。看棱角是否分明,条索是否密致,含梗是否适度。

  二要察其色。颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。其次还要观汤色,不同品质不同品种不同年份的茶汤色也会不同。

  三要闻其香。是否有黑茶独有的茶香,区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。

  四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质年份,收藏黑茶必须练就这副本领。

  2、新老梯次收藏很重要

  追寻老茶是所有藏家的本能。但是,湖南黑茶过去一直是以边销为主,内地饮者盖寡,有年份的老茶存世量少。一味追求老茶,收藏之路便愈走愈窄。

  就黑茶而言,新与老相对而言,今天的新茶便是明天的老茶。黑茶不像青花粉彩瓷器,没有上百年的历史不算老货。黑茶五年以上其价格是新茶的数倍。陈化时间短,茯砖陈化三年,千、百两五年口感就可以了。

  因此,要每年收藏一批新茶以待陈化。五年一个周期,喝老存新,年年享用老茶,进入良性循环。

  况且,片面追寻老茶极易上当受骗。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻,首先,包装作旧作伪,生产日期标注提前;二是过度发酵或者改制重做冒充老茶;三是新老原料掺和等等。

  另外,黑茶收藏一定要有量的概念,具有条件的应该批量收藏新茶陈化。即使你家有老茶而没有一定量也无济于事,仅供把玩而已。

  3、尽量成系列收藏

  尽量收全让藏品成一个完整的系列,这是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之单品收藏随意收藏,其价值不是成算术级数而是成几何级数增长。

  一是知名企业的产品尽量收全,或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。二是分类收藏。根据自己的喜好对湖南黑茶的三砖三尖一卷,选取其中一类或几类收藏。

  4、特殊茶不要放过

  其一,纪念茶。

  其二,获奖茶。获奖茶多为优质茶知名度随获奖而攀升,认可度高,容易接受。

  其三,绝版茶。绝版的已经后不见来者,类似于80年的猴票,升值是必然的。

  其四,限量茶。古玩的价格是与存世量成正相关的,存世量小,价格就高。黑茶亦然,限量茶因产量小,几年后一片难求,这样的茶“一片顶两片”甚至十片,收事半功倍之效。